明厨亮灶监控实施方案算法通过python opencv网络模型图像识别算法，一旦发现现场人员没有正确佩戴厨师帽或厨师服，及时发现明火离岗、不戴口罩、厨房抽烟、老鼠出没以及陌生人进入后厨等问题生成告警信息并进行提示。明厨亮灶监控实施方案算法中OpenCV模型是一个基于Apache2.0许可（开源）发行的跨平台计算机视觉和机器学习软件库，可以运行在Linux、Windows、Android和Mac OS操作系统上。 它轻量级而且高效——明厨亮灶监控实施方案算法由一系列 C 函数和少量 C 类构成，同时提供了Python、Ruby、MATLAB等语言的接口，实现了图像处理和计算机视觉方面的很多通用算法。
明厨亮灶监控实施方案算法选择使用Python是一种由Guido van Rossum开发的通用编程语言，它很快就变得非常流行，主要是因为它的简单性和代码可读性。它使程序员能够用更少的代码行表达思想，而不会降低可读性。与C / C 等语言相比，Python速度较慢。也就是说，Python可以使用C / C 轻松扩展，这使明厨亮灶监控实施方案算法可以在C / C 中编写计算密集型代码，并创建可用作Python模块的Python包装器。这给明厨亮灶监控实施方案算法带来了两个好处：首先，代码与原始C / C 代码一样快（因为它是在后台工作的实际C 代码），其次，在Python中编写代码比使用C / C 更容易。OpenCV-Python是原始OpenCV C 实现的Python包装器。
明厨亮灶监控实施方案算法OpenCV用C 语言编写，它具有C ，Python，Java和MATLAB接口，并支持Windows，Linux，Android和Mac OS，OpenCV主要倾向于实时视觉应用，并在可用时利用MMX和SSE指令， 如今也提供对于C#、Ch、Ruby，GO的支持。OpenCV的全称是Open Source Computer Vision Library，是一个跨平台的计算机视觉处理开源软件库，是由Intel公司俄罗斯团队发起并参与和维护，明厨亮灶监控实施方案算法支持与计算机视觉和机器学习相关的众多算法，以BSD许可证授权发行，可以在商业和研究领域中免费使用。OpenCV可用于开发实时的图像处理、计算机视觉以及模式识别程序，该程序库也可以使用英特尔公司的IPP进行加速处理。
