在 2021 年中国家电及消费电子博览会（AWE2021）上，由国内知名综合家居品牌苏泊尔携手鸿蒙智联发布的厨房黑科技产品——“小 C 主厨料理机”惊艳亮相。这款产品基于鸿蒙智联实现了同手机的无缝互动，彻底打破了传统厨电与智能终端之间的壁垒，呈现出革命性的烹饪体验，堪称新时代都市家庭的“下厨神器”，一经推出即获得了展会内外的一致好评。
这款创造性产品的背后是鸿蒙智联与国内家电巨头的又一次深度合作。那么苏泊尔为什么选择与鸿蒙智联合作呢？基于鸿蒙智联，苏泊尔的产品实现了哪些体验上的提升？鸿蒙智联会对厨电产业带来哪些价值？双方未来还将有哪些合作计划？
日前，苏泊尔绍兴基地副总经理孟城城接受了采访，分享了苏泊尔与鸿蒙智联共同研发智慧厨电产品、携手升级厨房烹饪体验背后的故事。
1 智能化如何提升传统厨房烹饪体验 苏泊尔携手鸿蒙智联完成厨电智能化升级
中国饮食文化源远流长、博大精深。中餐烹饪技法多变、步骤繁复，且高度依赖下厨人的经验、能力，烹饪过程难以精确掌控，充满不确定性。对未曾接受过专业厨艺培训的普通人来说，如何在较短的时间内投入最少的精力做出一桌美味大餐，是每天都要面对的一大挑战。
随着科技产业的高速发展，5G、物联网等先进技术开始走进厨房家电领域，为困扰千万用户多年的烹饪难题带来了突破性的机遇。作为国内厨电产业的领导品牌之一，苏泊尔很早就意识到智能技术将在厨房场景掀起重大创新，甚至从根本上改变人们下厨烹饪的方法和流程。经过长期调研和大量的用户反馈，苏泊尔选择了多功能料理机作为颠覆传统烹饪模式的突破口。当前市面上传统的料理机往往需要用户查看说明书才能进行操作，更智能一点的可能需要下载一个 APP，然后经历漫长的注册、登录、连接 Wi-Fi、输入密码等等操作步骤才能开始烹饪，不仅无法达到用户预期中的烹饪效率的提升，反而被更加繁琐的操作步骤所拖累。
在孟城城的设想中，一台完美的多功能料理机应该是“小白”式的，在研发小 C 主厨料理机的过程中，孟城城所带领的研发团队面临的一项关键技术挑战就是如何打通料理机与用户智能终端之间的沟通桥梁，为用户呈现真正无缝、高度智能化的烹饪流程。就在此时，华为推出的面向生态智能硬件的全新技术品牌——鸿蒙智联引起了苏泊尔研发团队的注意。孟城城很快就意识到，鸿蒙智联将成为厨房智慧家电的绝佳搭档，可以全方位满足苏泊尔厨电智能化升级过程中的各类需求，于是双方一拍即合，很快达成了战略合作。
据孟城城介绍，经过鸿蒙智联认证的产品能够成为消费者“超级终端”的一部分，实现极简配网、万能卡片、极简交互、硬件互助等能力，能够给消费者带来全场景智慧生活新体验。
以小 C 主厨料理机为例，用户只需使用华为手机碰一碰就能快速完成以往繁琐的料理机配网过程，随后通过手机上弹出的万能卡片即可获取海量大师级主厨菜谱。小 C 主厨料理机还能充分利用空气烘烤、红烧、炒 / 烩、收汁等 10 种烹饪方法，并对原料自动称重，通过显示屏和语音等交互方式协助用户完成烹饪全过程。在烹饪过程中，鸿蒙智联提供的优秀底层跨设备通信能力让用户无需担心设备断网、通信卡顿和延迟等问题，切换到不同终端都可以随时查看料理机工作状况，烹饪过程的繁复细节与不确定性被一扫而空，用户只需遵照指示就能稳定发挥三心二意也能做出美味大餐。在升级传统厨房烹饪体验的道路上，苏泊尔已经迈出了关键的一大步。
2 开拓全新机遇、探索智能化升级路线：苏泊尔与鸿蒙智联的未来合作展望
小 C 主厨料理机既是苏泊尔探索智能化、数字化厨房的重磅产品，也是苏泊尔与鸿蒙智联合作之路的重要里程碑。孟城城认为，当前厨房家电正在从单机智能向场景智能方向发展。在这一过程中，苏泊尔一方面要扎根厨房场景，在这一垂直领域继续做深做透，挖掘背后更大的价值空间；另一方面，苏泊尔也在积极与行业优秀平台合作，谋求建立战略合作关系，推进产品线的全面智能化升级。苏泊尔与鸿蒙智联的合作正是这一战略的具体表现，标志着苏泊尔开始向打造下一代智慧厨房的目标全面进军。
目前，苏泊尔与鸿蒙智联的合作只是迈出了第一步。据孟城城介绍，未来双方的战略合作还将围绕三个方面继续推进：
- 首先，将合作关系延伸到苏泊尔旗下更多产品线，为更多苏泊尔智能厨电设备接入鸿蒙智联，纳入鸿蒙生态；
- 其次，苏泊尔将与鸿蒙智联合作开发更多应用场景，覆盖家庭生活的多个领域。支持鸿蒙智联的苏泊尔智能解决方案未来将渗透到厨房、客厅、卧室等诸多生活场景中，为消费者满足更多层面的需求，带来更多便利与惊喜；
- 最后，苏泊尔还将与鸿蒙智联共同探索更多深层次的合作模式。随着苏泊尔与鸿蒙智联的合作逐步深入，双方将朝着推动厨电智能化产业升级的方向继续前行，在硬件研发、软件生态、服务维护、商业推广等层面开拓新的合作机遇。
作为横跨全场景、多终端的全新技术平台，鸿蒙智联会随着合作伙伴的增多而不断壮大，形成全行业共同进步的良好氛围。在同华为的合作过程中，鸿蒙智联的技术与服务水平、生态前景都给孟城城留下了深刻的印象。
面对即将在 10 月 22-24 日举办的华为开发者大会 2021 (Together)，孟城城也非常期待，他希望大会能够带来更多关于鸿蒙智联的信息，也希望各个行业的更多优秀企业能够加入到鸿蒙智联大家庭，共同利用这一生态系统为用户创造更多更好的智能产品，打造数字时代的美好生活体验。
