前言
1. HTTP 协议是以 ASCII 码 传输，建立在 TCP/IP 协议之上的应用层规范。规范把 HTTP 请求分为三个部分：状态行、请求头、消息主体。
2. 协议规定 POST 提交的数据必须放在消息主体（entity-body）中，但协议并没有规定数据必须 使用什么编码方式 。实际上，开发者完全可以自己决定消息主体的格式，只要最后发送的 HTTP 请求满足上面的格式就可以。
3. 数据发送出去，还要服务端解析成功才有意义。一般服务端语言如 php、python 等，以及它们的 framework，都内置了自动解析常见数据格式的功能。服务端通常是根据请求头（headers）中的 Content-Type 字段来获知请求中的消息主体是用何种方式编码，再对主体进行解析。
种类
1. application/x-www-form-urlencoded
这应该是最常见的 POST 提交数据的方式了。浏览器的原生 <form> 表单，如果不设置 enctype 属性，那么最终就会以 application/x-www-form-urlencoded 方式提交数据。
请求头内容类型为：Content-Type: application/x-www-form-urlencoded;charset=utf-8
提交的数据按照 key1=val1&key2=val2 的方式进行编码，key 和 val 都进行了 URL 转码。
一般的POST操作不指名类型时默认为该类型。
2. multipart/form-data
这也是常见的post请求方式，一般用来上传文件，各大服务器的支持也比较好。所以我们使用表单上传文件时，必须让<form>表单的enctype属性值为 multipart/form-data.
请求头内容类型为：Content-Type: application/ multipart/form-data;
注意：以上两种方式：application/x-www-form-urlencoded和multipart/form-data都是浏览器原生支持的。
3. application/json
用来告诉服务端消息主体是序列化的JSON字符串.
4. text/xml
代表提交的是xml消息
在PHP中
仅在Coentent-Type取值为application/x-www-data-urlencoded和multipart/form-data两种情况下，PHP才会将http请求数据包中相应的数据填入全局变量$_POST，
PHP不能识别的Content-Type类型的时候，会将http请求包中相应的数据填入变量$HTTP_RAW_POST_DATA （使用这个变量需要特殊设置php.ini），
只有Coentent-Type为multipart/form-data的时候，PHP才不会将http请求数据包中的，相应数据填入php://input，否则其它情况都会。
