生鲜电商近几年发展迅猛，2020年的新冠疫情使得生鲜电商市场迎来了用户流量和新的发展机遇。想要将生鲜快速送到消费者手里，不仅要依靠物流，供应环节也十分重要。与市场的巨大潜力相比，生鲜供应市场的管理却出现严重不协调，高损耗、效率慢、标准化低严重制约生鲜产品未来的发展。
目前国内生鲜品类的供应模式主要是以批发市场为主导，个体户的游击式，地摊式分散销售。以蔬菜为例，从田间到餐桌的过程，需要经过一级，二级甚至更多环节经销商中，最后到用户手里的产品不仅仅价格高，也不新鲜。当下现代都市人群的生活节奏越来越快，对于健康的生活要求逐渐提高，生鲜消费者不仅追求购买到安全，新鲜，性价比高的产品，同时也要求场景服务体验的提升。此模式已不能满足现在市场发展的需求。
生鲜现状特性
生鲜行业的现状之一是标准化程度低，各种中间环节较长，上游供应的不稳定，市场的不确定性，导致产品价格偏高，产品新鲜度也较差，效率慢，损耗严重的情况。面对如此复杂的局面，生鲜供应链的每一个环节都足以“定生死”。而生鲜从业者想要生存，首先要转变观念，在思想上要实现从企业自身利益最大化转变为追求所有渠道在内的供应链利益最大化，从单赢变为双赢或多方共赢的转变。不要把供应商伙伴作为竞争对象，而是有效整合供应商与优化与供应商的合作，实现生鲜产品流通全过程高效率和低成本，从而获得低损耗，低价格，质量可靠的竞争优势。
数 商 云供应商管理系统基于企业供应链上游采购和供应商关系管理环节深度集成，通过直观且易于使用的生鲜行业供应商管理系统，实现企业在业务、系统和人三个层面的协同，数字化管理全业务过程，提高90%供应链效率，减低缺料与库存风险，生鲜行业供应商系统让每笔业务都准确、受控。
图片来源：数商云
1、生鲜供应商管理系统提供全面健康的供应商全生命周期管理机制
生鲜行业供应商管理系统提供完善的供应商准入机制和评估体系，实现供应商全生命周期的电子化管理，生鲜供应商系统保证企业供应商体系有序、透明、高效地运行，达到生鲜供应商的可控、可管、可查的目的。
2、生鲜行业供应商管理系统降低采购成本，提升企业核心竞争力
生鲜供应商管理系统提升部门/公司的协作能力、优化生鲜供应商系统采购流程，有效缩短货期，提高产品质量，降低采购成本，提升企业在市场竞争中的应变能力和竞争力。
3、生鲜行业供应商管理系统加强产业链协同，零差错高效率
供应商可通过供应商系统了解采购订单信息、交货信息、支付信息等，并且生鲜行业供应商管理系统能迅速传达需求指令、变更请求等，保证生鲜供应商管理系统内外部沟通高效、准确，减少人为差错，通过供应商系统提高企业内外部的协同效应。
4、生鲜行业供应商管理系统保证了采购的透明度与合规性
生鲜企业的采购订单信息可以通过生鲜供应商管理系统在线及时传递，整个生鲜采购任务的业务单据流可在供应商系统上追溯，生鲜供应商系统保证了整个采购执行过程可视化、可控性、合规性。
5、通过生鲜供应商管理系统提高生鲜供应商绩效
生鲜供应商绩效管理在供应商管理环节中是最难的一部份，生鲜品的特殊性，不确定性，每个环节细节处理的好与坏都会影响到整个供应问题。在生鲜供应商系统中，生鲜企业可以形成有效的生鲜行业供应商管理系统闭环，实现对生鲜供应商关系有效管理以及生鲜供应商动态评价。
6、通过生鲜供应商管理系统使采购流程落地
生鲜供应商系统把各采购组织和生产单位供应商管理流程统一和优化，在平台中规范业务流程，提高工作效率。
通过搭建生鲜供应商系统节省了高昂的开发费用，使订单流程清晰明了，提升业务的处理效率。新品信息直达客户终端及灵活调整商品价格，有效解决物流配送损耗问题，搭建生鲜供应商管理系统，让生鲜供应商满足企业需求，提升企业的核心竞争力。
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