编写高质量Python代码的59个有效方法--第三条：了解bytes、str与unicode的区别
Python3有两种表示字符序列的类型：bytes和str，这也是Python3最重要的特性之一，对字符串和二进制数据流做了明确的分析。前者的实例包含原始的8位值；后者的实例包含Unicode字符。
Python2也有两种表示字符序列的类型：分别叫做str和unicode。与python3不同的是，str的实例包含原始的8位值；而unicode的实例，则包含unicode字符。
把unicode字符表示为二进制数据（也就是原始8位值）有许多种办法。最常见的编码方式就是utf-8。但是对于python3的str和python2的unicode实例都没有和特定的二进制编码形式相关联。要想把unicode字符转换成二进制数据，就必须使用encode方法。要想把二进制数据转换成unicode字符，则必须使用decode方法。
编写Python程序的时候，一定要把编码和解码操作放在界面最外围来做。程序的核心部分应该使用unicode字符类型，而且不要对字符编码做任何假设。这种办法既可以令程序接受多种类型的文本编码，又可以保证输出的文本信息只采用一种编码形式。
一篇写的很好的对于编码的解释的博客(包括发展历史)：浅析Python3中的bytes和str类型
