站点管理器→新站点→字符集→自定义字符集→一般写GB2312就可以或者也可以选强制UTF-8试试。
如果不行，升级软件试试
https://www.filezilla.cn/download/client
升级不行的话，换个软件试试
https://www.netsarang.com/zh/xftp/
题外话：
21端口的FTPServer不行的话，建议配置22端口的SFTP Server
能不用ftp就别用了，ftp复杂，sftp简单、安全、效率高
举filezilla server来说，注意版本，有些版本2003能用，有些版本2003和2008能用，有些版本只有≥2012能用。
最简单Windows SFTP Server适用WinAll，如何配置？用mini-sftp-server这个单文件，界面非常简单。
32 bit - http://www.coreftp.com/server/download/mini-sftp-server.exe
64 bit - http://www.coreftp.com/server/download/mini-sftp-server.x64.exe
双击打开填上用户名、密码、路径点start即可（注意安全组放行相应端口）
注：路径一般写某个磁盘分区的根目录即可，例如c:
用完即关，用时即开，方便快捷
