首先你需要知道指定版本的补丁。比如 11.0.145 是 KB4516045。如果你要的版本低就卸载补丁。如果要的版本高就安装新的补丁。
ie 大版本和小版本降级： 卸载对应的更新补丁，可以进行降级，如果查找不到对应的补丁，就表示是当前版本安装时的最新版本了，比如 ie11 这个版本从 ie8 升级上来就是这个版本，就降不了了。 但是如果想降大版本的话，比如从 ie11 降到 ie8，可以直接搜索 Internet Explorer 进行卸载可以降大版本，原理一样，没有的话就是装系统时的最低版本了。
如果想找对应微软的补丁可以在这里进行下载。 微软官网升级支持
